【社会福祉施設等】有毒植物の誤食による食中毒防止の徹底についての周知

厚生労働省より、有毒植物の誤食による食中毒防止の徹底について、周知の連絡がありました。下記の資料をご確認いただき、各施設において、必要な予防対策を講じていただきますようお願いします。

• 有毒植物の誤食による食中毒防止の徹底について（令和7年3月31日 厚生労働省事務連絡）[PDF：97.3KB]
• 【リーフレット1】有毒植物による食中毒予防について[PDF：271KB]
• 【リーフレット2】有毒植物による食中毒予防について（高齢者向け）[PDF：328KB]
• 【リーフレット3】観賞用植物の誤食に注意[PDF：754KB]