まちの魅力

柏原市案内マップについて

柏原市案内マップをデータでご覧いただくには、下記からダウンロードいただきますようお願いします。

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柏原市観光PR隊員募集

市では、市の魅力を全国にPRするため、市内外の各種イベントにおいて、広く活動を展開しています。今後更なる市のイメージアップやPR活動などにご協力いただけるボランティアを募集します。

応募資格

• 市内居住者
• 18歳以上の明るく元気な方（高校生不可）
• 柏原市をPRする活動に興味と熱意がある方

任期

1年間

募集人数

10名程度

活動内容

• 柏原市PR活動
• 市等が主催するイベント行事
• その他柏原市が認める事業

※土、日、祝、平日にかかわらず、年間20日程度

報酬

なし

応募方法

• 下記の応募用紙をダウンロードし、必要事項を記入し、履歴書を添えて郵送または持参にて提出してください。
• 未成年者については、親権者の同意が必要です。

応募先

柏原市市民部産業振興課　にぎわい推進係
住　所　：大阪府柏原市安堂町1番55号
電話番号：072－972－1554（直通）

選考

• 一次選考：書類選考
• 二次選考：面接による選考

応募用紙　PDF　Word

柏原市のＰＲと産業振興を目的に、柏原市をイメージした手土産を募集、審査、表彰する「大阪府柏原市　手土産コンテスト」を2016年に開催しました。
このコンテストのアイデア部門において優秀作品（受賞作品）に選ばれたアイデアレシピを、新たな“柏原の手土産”として商品化するため、商品化していただける事業所様を募集いたします。
柏原市の新しい手土産を、貴社（店）で製造・販売してみませんか。

◆ メリット

・「大阪府柏原市　手土産コンテスト」優秀作品（受賞作品）として販売していただけます。
・市の広報誌・ウェブサイト・ＳＮＳ等へ掲載、報道機関へＰＲを行います。
・柏原市が主催又は参加する各種イベントにおいて販売・ＰＲするほか、様々な場面で活用させていただきます。

◆ 募集条件

・柏原市内に事業所（本社・支社・工場・店舗など）が立地していること。（立地の予定を含む）
・レシピ、ネーミングは各社である程度アレンジ可能です。（一部制限あり）
・価格、賞味期限、パッケージデザインなどは各社にお任せします。但し、ＰＯＰ等の店内表示には「大阪府柏原市　手土産コンテスト」の受賞作品であることを明示してください。
・柏原市は、製造・販売にかかる一切の経費負担をいたしません。
・柏原市は、製造・販売にかかる一切の責任を負いません。
・製造・販売の承認は、第三者へ譲渡できません。
・柏原市が不適当と認めた場合、承認を取り消すことがございます。

◆ 申請書について

別紙申請書（様式第１号）を持参又は郵送にてご提出ください。
※商品化には、申請が必要となります。
製造・販売申請書　　　製造・販売事業所募集要項

◆ 問い合わせ、申請書送付先

柏原市　まちの魅力づくり課　　担当： 山角、吉田、南　
〒582-8555　大阪府柏原市安堂町１－５５
ＴＥＬ　072-971-0042　　ＦＡＸ　072-971-5089
メール　machinomiryoku＠city.kashiwara.osaka.jp

柏原市夕焼けフォトコンテスト結果発表

　去る2月25日、柏原市役所にて5人の審査員により審査が行われました。
このコンテストは、多くの人に美しい柏原の夕焼けを見つけていただき、まちのＰＲに活かすもので、国際ソロプチミスト大阪－柏原及びリビエールホールからの協賛・協力をいただきました。
　応募総数は、一般の部８７点、こどもの部１０点で最優秀賞をはじめ入選作品については次のとおりです。入選者については３月１５日（土）リビエールホールにて授賞式を行い、入選作品は４月５日（土）までリビエールホールにて展示しています。
　今後、これらの作品は広報誌や市の啓発のために活用いたします。なお、これらの作品の著作権は本市に帰属しますので、許可無く使用することはできません。
 

【審査結果】　　＜敬称略＞

・一般の部

一般の部最優秀賞　　　「夕影」

ソロプチミスト賞　「大和川燃ゆ」

市長賞　「夕陽に染まった大和川」

・こどもの部

こどもの部最優秀賞　「夕焼けとお兄ちゃんの背中」


ソロプチミスト賞　「市役所前の夕焼け」

 

平成２６年３月１５日　表彰者集合写真

　　　　　　　サンヒル柏原　　
テニスコートがリニューアル！！

　この施設は、平成25年度スポーツ振興くじ助成金を受けて整備したものです。

オムニコートを全天候型・競技用ハードコートに改修（4面）、夜間照明施設（5面）を改修しました。

テニスコート4面が国際基準（ＵＳオープン仕様）のハードコートに生まれ変わりました。


お申込・お問合せは、サンヒル柏原ホームページをご覧下さい。

全て柏原市内で撮影された、魅力いっぱいの風景が載った作品集です。
皆さんはこんな素敵な風景があること知っていますか？
巻末の地図を参考に、とっておきの「かしわら」を探しに、カメラを片手に出かけましょう！
なお、この作品集は、平成２７年度に開催した「柏原市魅力再発見 フォトコンテスト」において、応募いただいた全作品を１冊にまとめたものです。
市役所と市内公共施設に設置していますので、ぜひお手に取ってご覧ください。

※画像をクリックすると、別ウインドウでＰＤＦファイルが表示されます。
※PDFファイルの閲覧には専用ソフト（アドビリーダー）が必要です。

柏原市・羽曳野市エリアで
大阪観光局がE-BIKEを使った新たな試み

新型コロナウイルス感染症の影響により、今後新たな生活様式に沿った旅行スタイルへの対応が求められている中で、大阪観光局が、柏原市・羽曳野市エリアにおいてE-BIKEを使った実証事業（観光庁公募事業「誘客多角化等のための魅力的な滞在コンテンツ造成」）を行いました。
実証実験では、着地型観光手段としてスポーツと地域資源を掛け合わせたサイクリングモニターツアー（「ワイン・梅酒街道」を巡るE-BIKEツアー）を実施。
また、サイクリングマップの作成やサイクリングツアーガイド養成講座の実施など、持続発展的なツアー運営に対応する実証実験も行いました。市では、新たな誘客を図る滞在コンテンツのひとつとして、今後も積極的に連携していきます。

＜NEWS　1＞「『ワイン・梅酒街道』を巡るE-BIKEサイクリングツアー」のおすすめルートが公開されました

大阪観光局のウェブサイトで、「『ワイン・梅酒街道』を巡るE-BIKEサイクリングツアー」として、柏原市・羽曳野市のおすすめ周遊ルートが公開されました。ぜひ活用いただき、両市の名所をまわって地域の魅力を再発見してください。

■ウェブサイト「CYCLING OSAKA」（こちらをクリック）

＜NEWS　2＞サイクリングツアーガイド養成講座を実施しました

サイクリングツアーやサイクリングイベント等で、お客様や参加者をガイドする際の考え方や必要となるスキルについて学ぶ「サイクリングツアーガイド養成講座」を実施しました。ツアーやイベントに際して、どのような準備を行い、そして運営していくのか、さらにリスクを低減し、アクシデントや事故を未然に防ぐにはどうするのか、また起こった場合にどのように対処していくのか、他にもルート設定の考え方について、２日間の講座を通じて考えていくものです。

講義1日目の様子

【１日目】
ワークブックを使用して、服装や装備、自転車の安全点検、交通ルール、リスク管理、ルート造成、緊急対応等の座学があり、その都度ペアと考え、発表を行いました。

自転車のトラブルや事故を未然に防ぐため、乗る前に自転車をチェックします。アルファベットの「Ｍ」の字に沿って、安全チェックを行うので、「Ｍチェック」と言います。
「Ｍチェック」とは、自転車を横から見たときに、５ヶ所の整備ポイント（フロントホイール→ハンドルバー→ボトムブラケット→サドル→リアホイール）を結んだ線がＭ字に見えることからこのように呼ばれています。
他にも「ＡＢＣＤチェック」があり、Ａ＝空気、Ｂ＝ブレーキ、Ｃ＝チェーン、Ｄ＝ドロップの確認を行いました。

講義2日目の様子

【２日目】
実習コースの下見、ガイド実習があり、下見では、ペアとルート上のリスクを確認し、誘導の仕方や時間設定を行いました。ガイド実習では、下見で準備したことが、正しかったのかを検証しました。

リード（先頭ガイド）とエンドマーカー（最後尾ガイド）の、実践さながらのガイド実習を行いました。スタート前には、参加者の装備や体調、自転車のチェック、準備運動、コース説明、手信号等の確認を行いました。実習中は、下見で準備したことが発揮できることもありましたが、想定していなかったことが発生したりもしました。また自分の担当区間をガイドした後は、他の受講生からのフィードバックをいただきました。

歴史資産と豊かな自然に恵まれた柏原市。「かしわら」の魅力をより多くの方に知っていただくためにボランティアガイドスタッフの存在は欠かせません。柏原市では、魅力案内人としての知識や参加者に楽しんでもらうための技術習得を目的として「かしわらボランティアガイド講座」を開講します。

すでにボランティアとして活躍されている方のスキルアップはもちろんのこと、柏原市の魅力を誰かに伝えたいという気持ちのある方のご参加をお待ちしています。

第１回　「効果的なイベントチラシ～魅力ある情報発信」

９月２４日（土）フローラルセンター　９時３０分～１１時３０分

講師：関西ウォーカー編集長　篠原賢太郎さん

第２回　「山で見つけた自然素材で作るクラフト～竹細工」

１０月１日（土）フローラルセンター　９時３０分～１１時３０分

講師：国分東条町　久米持水さん

第３回　「”真田丸”の舞台をめぐる～後藤又兵衛の視線」

１０月８日（土）玉手山公園付近ウオーキング　９時３０分～１１時３０分

講師：柏原おいなーれガイドの会

第４回　「高井田の自然を観察してみよう」

１０月１５日（土）史跡高井田横穴公園　９時３０分～１１時３０分

講師：かしわら森の会

第５回　「万葉集に詠まれた景勝の地～亀の瀬をめぐる」

１０月２２日（土）奈良県三郷町～柏原市青谷付近ウオーキング　９時～１２時

講師：柏原市立歴史資料館館長　安村俊史

申込方法

講座の１０日前までに電話・メールのいずれかで申込み

住所・氏名・電話番号・講座名をお伝えください

柏原市役所　まちの魅力づくり課　☎092-971-0042

machinomiryoku@city.kashiwara.lg.jp

平成28年1月24日に開催した「大阪府柏原市手土産コンテスト」で最終審査（実食審査）に出品された【アイデア部門】のレシピです。
みなさん、ぜひ作ってみてください！

柏原ハイカラまんじゅう

「年配の方からお子様まで喜んでいただける！」をコンセプトにして考えました。柏原市はぶどうが有名ですが、みかんも名産であると知り、
もっとたくさんの方に知ってほしい！食べてほしい！と思い、2種類のセットにしました。

 ※写真はぶどう味です。

材料（５個分）

　薄力粉　７５g
　ベーキングパウダー　１．５g
　コンデンスミルク　５０g
　卵黄　１０g
　牛乳　適量

【ぶどう味】
☆白餡　５０g
☆クリームチーズ　３０g
☆刻んだレーズン　適量
　ぶどうジャム　適量

【みかん味】
★白餡　８０g
★オレンジピール　適量
　マーマレード　適量

作り方

１　コンデンスミルクと卵黄を混ぜ、薄力粉、ベーキングパウダーをふるって混ぜる　※生地が硬い場合は牛乳を加える
２　冷蔵庫で冷やし、５つに切り分けて薄く伸ばす
３　餡（☆または★をよく混ぜ合わせたもの）とジャムを包む
４　１６０℃に余熱したオーブンで１５分～２０分焼き上げる　　※焼く前に霧吹きで水をかけてもOKです

大和牛肉のぶどう煮～梅ビーフを使って～

THE　柏原食材と共に

材料（５～６人分）

梅ビーフのすね肉　５００ｇ
赤ワインビネガー　５０ｃｃ
赤ワイン辛口　７５ｃｃ
赤ワイン甘口　７５ｃｃ
塩　１０ｇ
黒あらびき胡椒　５ｇ
ぶどう又はレーズン　３０ｇ
デミグラスソース　１００ｇ
バター　２０ｇ
砂糖　１０ｇ
玉葱　１００ｇ
じゃがいも　１００ｇ
人参　５０ｇ
菜の花（なければ法蓮草）　５０ｇ　

作り方

１　牛肉を３ｃｍ角にカットし、ビネガー（酢）、ワイン（赤）で１時間漬込む
２　１をひきあげ、水分を切り、塩・コショウし、炒める
３　玉葱・じゃがいも・人参を好みの大きさにカットし、塩・コショウし、炒める
４　２と３をぶどう入りのデミグラスソースに入れ、煮込む
５　時折あくを丁寧に取り、仕上がり次第、バターで調味し、塩・コショウ・砂糖などで再調味する

ぶどうづくしのあん巻き

甘酸っぱいぶどう味、ぶどう色を出してみました。
餡は、ぶどう色がよく出るように白餡を使用しています。是非食べてみてください。

材料（２０個分）

　手亡いんげん豆　２００g
　水　５００ml
☆ぶどうジュース　１００ml
☆さとうきび糖　７０g
☆和三盆糖　３０g
　白玉粉　２０g
　ぶどうジュース　３００ml
　小麦粉　９０g
　和三盆糖　６０g

作り方

１　手亡いんげん豆は一晩水につけて戻しておく
２　１回茹でこぼした手亡いんげん豆と水を圧力鍋に入れ、高圧で１０分煮る
３　茹で汁を捨て、☆を加えてしっかりと水分を飛ばす
４　２の餡を小分けにする（２５g×約２０個）
５　ボウルに白玉粉、ぶどうジュースを入れて混ぜる
６　小麦粉と和三盆糖を入れて更に混ぜる
７　生地をザルで漉して、フライパンで焼く
８　両面が焼けたら、生地の粗熱を取って２の餡を巻く

柏原ワインに合う！まるでチーズ！紫色のぶどう豆腐の味噌漬け

ワインの製造にあたり、ぶどうの絞りかすがたくさん出ると聞いたことがあり、何かに使えないかなと考えていました。
動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用、ホルモン促進作用のあるポリフェノール。
女性には抗酸化、抗菌により活性酸素の働きを抑え、美肌効果があるポリフェノール。
ワインと一緒に食べるとダブルポリフェノールです。
濃ーい紫の豆腐や、紫茶色の味噌漬けはインパクトありです。味噌漬けの見た目や触感はチーズのよう、味も美味しいはずです。

材料

　成分無調整豆乳　８００ml　　
　にがり　２０ml
　赤ワイン　４００ml
☆味噌　１１０g　　　　　　　　　
☆みりん　大さじ３
☆砂糖　大さじ７
☆酒　３０ml
☆塩　５g　

作り方

１　赤ワインを５０mlほどになるまで煮詰める（冷めるとどろっとした感じ）　※レンジ可
２　豆乳を鍋に入れ、８０℃まで温める
３　温まったら火を止め、煮詰めた赤ワインを入れ、泡立てないように混ぜる（少しムラあり）
４　ゆっくり混ぜながら、「にがり」を少しずつ加える
５　ダマがたくさんできた状態で２０分ほど放置
６　豆腐型にガーゼを敷き、豆乳を漉す
７　落し蓋をして、軽めの重石をのせて１時間以上水切りを行う
８　☆の材料を全て混ぜ合わせ、水切りした豆腐を崩れないように味噌を塗り付け、ガーゼやキッチンペーパーで包み、その上からラップで包む
９　タッパーに入れ、冷蔵庫で５日以上寝かせる

手土産コンテストの結果について

1月24日（日）、リビエールホールにおいて、「大阪府柏原市手土産コンテスト」の実食審査が行われました。
一般審査員の他、特別審査員として玉手山学園理事長や関西ウォーカー編集長、タレントの「宇都宮まき」さんなど各方面から11人が応募作品に舌鼓をうち、柏原市の「手土産」にふさわしいと思う作品に投票し、各賞が決定しました！

コンテストの結果はここをクリック！